Wybór odpowiedniego wina do określonego typu posiłku

Dobrze wyselekcjonowane wino może wspaniale podkreślić smak dania, do którego je pijemy, jednak źle dobrany trunek o zbyt mocnej kompozycji aromatów całkowicie przyćmi nasze kulinarne starania. Nie czując się znawcami w temacie tego szlachetnego napoju, możemy skorzystać ze wskazówek zamieszczonych na etykiecie przez producenta i w ten sposób dopasować odpowiednią wersję, którą zaserwujemy naszym gościom. Jeśli wybierając się na przyjęcie, planujemy kupić wino w prezencie dla gospodarza, dobrze jest zdać się na sklepy takie jak https://www.profilwino.pl/pl/c/Wino-na-prezent/86, gdzie nabędziemy dobre jakościowo wino, z którego adresat podarunku się ucieszy.

Stare, dobre zasady

Obecnie powoli odchodzi się od tradycyjnych reguł doboru wina, jednak nie zawsze jest to słuszna decyzja, ponieważ, jak już było wspomniane, odpowiednio skomponowany aromat może wzmocnić smak potrawy. Według starej szkoły wino białe wytrawne lub półwytrawne, które kupimy m.in. pod adresem https://www.profilwino.pl/pl/n/Najlepsze-wino-do-makaronu/25, serwujemy do serów, dań z makaronami oraz delikatnych ryb. Bardziej wyrazistą wołowinę, wieprzowinę, dziczyznę lub intensywne odmiany radamera, czy też cheddara doskonale podkreśli trunek o mocno skoncentrowanym, odrobinę cierpkim aromacie i czerwonej barwie. Desery świetnie uzupełnią wszelkie odmiany wina słodkiego. Jeśli chcemy nasze wyroby cukiernicze zwieńczyć wspaniałą klasyką, postawmy na nieco mocniejsze portugalskie Porto albo bogatą, gęstą hiszpańską Malagę. Tak dobrane napoje alkoholowe zachwycą gości i podbiją nuty smakowe naszych dokonań z zakresu gastronomii.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

trzy × dwa =